Кухня и барная карта

Овощная нарезка

Помидор, огурец, болгарский перец.

Ассорти из зелени

Кинза, укроп, базилик, лук, петрушка.

Селёдочка

Малосольная сельдь, зелень, растительное масло, лук.

Соленья под водочку

Огурцы, помидор, перец, капуста, чеснок.

Рулетики из баклажан

Маслины, оливки

Помидоры

С тёртым сыром под чесночным соусом.

Язык отварной с хреном

Сало солёное и копчёное

Сыр брынза

Сыр сулугуни

Ассорти из сыра

Мясное ассорти

Куриный рулет, карбонат, колбаса сырокопчёная.

Рыбное ассорти

Сёмга слабосолёная, балык, лист салата, лимон, маслины, укроп.

Сёмга слабосолёная

Лист салата, лимон.

Мангал-салат

Баклажан, помидор и болгарский перец на мангале.

Колечки кальмара в сухарях

Креветки жареные

Грибы, запечённые с сыром

Жульен

Грибы, курица, сметана, сыр.

Курица жареная в сухарях

Креветки королевские

Яичница с ветчиной

Яичница с помидорами

Яичница

Цветок граната

Куриное филе, огурец, яйцо, чернослив, майонез, гранат.

Тёплый

Говяжья вырезка, помидор, пекинская капуста, соус, кедровый орех.

Цезарь

Куриное филе, сыр, помидоры черри, пекинская капуста, сухарики, сливочный соус, зелень.

Цезарь с креветкой

Креветка, сыр, помидоры черри, пекинская капуста, сухарики, сливочный соус, зелень.

Цезарь с сёмгой

Сёмга, сыр, помидоры черри, пекинская капуста, сухарики, сливочный соус, зелень.

Цехтон

Говядина, грецкий орех, чеснок, лук, морковь, аджика, майонез.

Язычок

Язык, чеснок, сухарики, помидор, огурец, майонез.

Баку

Копчёная курица, болгарский перец, морковь по-корейски, помидор, маринованные грибы, майонез.

Сельский

Отварная говядина, болгарский перец, корнишон, укроп, кинза, майонез, сметана.

Чабан-салат

Греческий

Помидор, огурец, маслины, брынза, лук, лист салата, растительное масло.

Овощной салат

Помидор, огурец, болгарский перец, зелень, лук.

Нежность

Куриное филе, жареные шампиньоны, огурец, сыр, майонез.

Славянка

Ветчина, куриное филе, корнишон, яйцо, жареные шампиньоны, майонез, сыр.

Ассоль

Помидор, яйцо, крабовое мясо, кальмары, креветки, майонез.

Марискада

Помидор, огурец, лук, сёмга, креветки, кальмары, майонез.

Салат от шефа

Свинина, баклажан, пекинская капуста, кунжут, оливковое масло, соевый соус.

Обжорка

Свинина, лук, морковь, корнишон, майонез, растительное масло.

По-турецки

Куриное филе, пекинская капуста, помидор, огурец, болгарский перец, зелень, лимон, масло, соевый соус.

Свинина на косточке

Свинина, шейка

Шашлык из баранины

Каре ягнёнка

Шашлык из курицы

Филе или крылышки.

Перепёлка на углях

Цыплёнок табака

Форель на мангале

Подаётся с соусом.

Дорадо на мангале

Подаётся с соусом.

Сибас на мангале

Подаётся с соусом.

Шашлык из сёмги

Шашлык из сома

Люля-кебаб из говядины

Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из говядины с сулугуни

Люля-кебаб из курицы с сулугуни

Бастурма из говядины

Стейк из говядины

Говяжье сердце с курдюком

Говяжья печень

Говяжья печень с курдюком

Говяжье сердце

Овощи на мангале

Помидор, болгарский перец или баклажан.

Картофель на мангале

Картофель с курдюком

Люля из картофеля

Под заказ.

Грибы на мангале

Пити

Баранина, картофель, курдюк, нут, лук.

Бозбаш

Баранина, картофель, помидор, зелень, лук.

Буглама

Баранина, зелень, болгарский перец, лук, помидор.

Солянка мясная сборная

Уха из сёмги

Суп-лапша из курицы

Окрошка мясная

Сезонная.

Окрошка овощная

Сезонная.

Сюрпа из баранины

Борщ с сухариками

Бульон из говядины

С чесночным соусом.

Каре ягнёнка с овощами

Рёбрышки баранины, помидор, болгарский перец, баклажан.

Язык по-кавказски

Грибы, сметана, сыр, чеснок, грецкий орех.

Мясо по-французски

Говядина, помидор, сыр, майонез.

Мясо по-славянски

Свинина, шампиньоны, лук, майонез, сыр.

Курочка Ряба

Куриная грудка, жареные грибы, жареный лук, огурец, масло, майонез, сыр.

Сёмга под икорным соусом

Сёмга, красная икра, сметана, лимон, зелень.

Сом жареный

Садж из говядины

Садж из свинины

Садж из курицы

Садж из сёмги

Джиз-быз

Сердце, печень, картофель, лук.

Долма из виноградных листьев

Под заказ.

Хан-плов

Под заказ.

Картофель фри

Картофель отварной

Картофель с сыром

Картофель жареный

С грибами и луком.

Лаваш

Юха

Соус шашлычный

Наршараб

Соус чесночный белый

Гатых с чесноком

Мороженое без добавок

Мороженое с фруктами

Мороженое с орехами

Мороженое с шоколадом

Мороженое со сливками

Коктейльная вишня.

Варенье в ассортименте

Кизил, айва, грецкий орех, инжир, черешня.

Пахлава

Фруктовая ваза

Яблоко, киви, груша, виноград, апельсин, мандарин.

Фруктовый салат

Со сливками.

Шоколад в ассортименте

Ассорти «Восточные сладости»

Чай в пакетиках

Чёрный или зелёный.

Чай заварной

Чёрный или зелёный, с чабрецом или мятой.

Кофе растворимый

Кофе по-турецки

Минеральная вода

В ассортименте.

Минеральная вода Borjomi

Негазированная вода

В ассортименте.

Сок J-7 или Rich

В ассортименте.

Сок «Добрый»

В ассортименте.

Лимонад

В ассортименте.

Coca-Cola

Лимонад «Натахтари»

Домашний морс

В ассортименте.

Компот

В ассортименте.

Довга

Айран

Гатых

Мягков

Беленькая

Байкал

Деревенька

Хаски

Русский стандарт

Царская

Абсолют

Финляндия

Белуга

Арарат 3*

Арарат 5*

Дербент 3*

Дербент 5*

Лезгинка

Бакарди Супериор

Бакарди Блэк

Джемессон

Ирландия.

Баллантайнс Файнест

Ирландия.

Вильям Лоусонс

Ирландия.

Чивас Ригал 12 лет

Ирландия.

Азербайджанское

В ассортименте.

Грузинское

В ассортименте.

Вино «Савалан»

Вино домашнее

Абрау-Дюрсо

Белое полусладкое.

Мартини Асти

Белое сладкое.

Боска Аниверсари

Белое полусладкое.

Фанагория

Туборг

Стелла

Козел

Безалкогольное

Импортное пиво

В ассортименте.

Мартини Бьянко

Белый сладкий.